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麻油鸡的做法坐月子是什么
更新时间:2024-06-11 17:13:16

  经历了十个月,妈妈们的嘴巴都已经馋的受不了了,平时吃的饭又特别清淡,所以等到生完孩子之后,妈妈有有很多想要吃的东西,特别是麻油鸡,已经馋了很长一段时间了,那么麻油鸡的做法坐月子是什么呢?

  麻油鸡的做法并没有大家想象中的那么复杂,因为麻油鸡的主要原材料就是小鸡,可以根据自己的口味准备一点干香菇就可以了。先准备一只小鸡,清洗整个小鸡,其实不用准备太大的小鸡,一般来说很小的一只小鸡就可以了,一顿吃完是最好的。

  将生姜切成片状的,然后再把干香菇放在开水里面泡一遍,再用清水把香菇清洗一遍。等到过日的差不多了,就在锅里面倒入三大勺麻油,将生姜片放在锅里面爆炒一分钟。再开大火把鸡肉放在锅里面,不断的翻炒,炒的时间大概在5分钟左右就可以了。

  等到鸡肉炒的差不多熟了,再在锅里面放入一些米酒,不断的翻炒,尽量让米酒渗入到每一块肌肉里面,这样在切起来的时候肌肉会有米酒的香味,也非常的新鲜。最后再把香菇放在鸡肉里面,再放入200毫升的水用大火煮,煮开了之后就可以吃了。

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